Sigurno se i vama desilo da lijepo doručkujete, ali nakon kratkog vremena postajete ponovo gladni. Razlog je u tome što ste najvjerovatnije jeli neke od namirnica koje će učiniti da budete ponovo gladni iako ste upravo jeli. Zašto?
Neke od namirnica koje konzumiramo daju našem organizmu signal da ih uskladišti kao mast umjesto da ih iskoristi kao gorivo. Većim dijelom vlakna, masti, proteini su ono što pomaže da budemo siti, tako da namirnice bez tih sastojaka mogu učiniti da ubrzo postanemo ponovo gladni.
Voće
Iako je voće veoma zdravo, njime ne možemo utoliti glad zato što voće sadrži fruktozu i glukozu koji dovode do toga da se osjećate još gladnije.
Salata
Kao i voće, salata od povrća je veoma zdrava, ali vas ni ona ne može dugo držati sitim. Ukoliko želite da vam salata bude obrok koji će vas zasititi malo duže, dodajte u nju malo ugljenih hidrata, kvalitetne masti i proteine, kao što su kuhana kinoa, piletinu, tvrdi sir, maslinovo ulje …
Slatko
Šećer je samo prazna kalorija i teško može da vam pomogne da se osjećate sitim. Ukoliko pojedete neki slatkiš posle obroka, samo ćete nepotrebno povisiti nivo šećera, a svakako ćete ubrzo ponovo početi da osjećate glad. Ukoliko baš volite da pojedete nešto slatko nakon jela, bolje se opredjelite za neku voćku.
Hljeb i peciva
Hljeb i peciva ivaju visok glikemijski indeks i povećavaju nivo šećera u vašem tijelu više od čokolade. Takav efekat tjera vaše tijelo da zalihe glukoze pretvara u masno tkivo. Ovakve namirnice će vas samo tjerati da jedete još više. Pored peciva i hljeba, ni žitarice u mlijeku vas neće zasititi jer neće upiti dovoljno tečnosti. Razna istraživanja su pokazala da hrana koja sadrži više vode može više da vas zasiti od one koja ne sadrži. Iz tog razloga je najbolje da za doručkujete ovsenu kašu ili pahuljice koje ste ostavili da stoji u vodi ili mlijeku tokom noći.
Smuti
Iako ćete napraviti zdravi smuti tako unijeti brdo vitamina i minerala, vaš želudac neće dobiti dojam da je pojeo nešto što može da zasiti. Ukoliko baš volite da konzumirate smoothie za doručak, dodajte u njega orašaste plodove ili sjemenke kako bi ostali duže siti.
IZVOR:srbijadanas.rs
